动物科学

动物科学（英文：动物界 science），是一门中国普通高等学校本科专业，属于农学门类，动物生产类，专业代码为090301；修业年限四年，授予农学学士学位。

动物科学专业主要研究动物的遗传变异、生长发育、后代繁殖、消化代谢、营养与饲养等方面的基本知识和技能，进行动物的生产与管理、饲料的研发与生产、基因工程的研究等。例如：动物的饲养与后代繁殖，动物饲料的配方设计，克隆动物和转基因动物的研究与育成，牛奶、肉类等各种动物产品的加工生产等。该专业学生毕业后，可在畜牧类企业从事动物饲养、育种繁殖、动物营养、饲料工艺设计、饲料管理、产品加工等工作；在科研类单位从事动物克隆、转基因动物研究；在政府及事业单位从事动物资源调查、动物保护等工作。

截至2024年12月31日，动物科学专业在全国普通高校的毕业生规模为10000-12000人。截至2025年6月，该专业在全国开设院校共88所。

专业发展

动物科学专业前身为畜牧专业。

1923年，中国农业大学动物科学技术学院设立畜牧学系，这是中国动物科学专业发展的重要起点，开启了畜牧学科的新篇章。

1928年，扬州大学创建南通学院畜牧专业（动物科学专业前身）。

1949年，京师大学堂农科大学、清华大学农学院和华北大学农学院合并成立北京农业大学，三校农学院的畜牧系（组）同时合并成立北京农业大学畜牧系，汇聚了当时国内畜牧领域杰出专家学者，为教学、科研工作的开展提供了强大的师资支持。1950年，畜牧系开始招收本科生。

1989年，中华人民共和国国家教育委员会高等教育二司发布《普通高等学校本科专业目录及简介：理工、农林、医药》，畜牧、草原、动物遗传育种、动物营养与饲料加工、蚕学、蜂学专业位列其中，专业代码分别为农科0301、0302、0303、0304、0305、0306，为农科专业动物生产类专业。

1993年6月，动物科技学院在北京农业大学畜牧系的基础上正式成立。1995年9月，更名为中国农业大学动物科学技术学院。

1993年，中华人民共和国国家教育委员会高等教育司颁布《普通高等学校本科专业目录和专业简介》，其中畜牧兽医、畜牧、实验动物、蚕学、蜂学、动物营养与饲料加工、兽医、中兽医、动物药学专业位列其中，专业代码分别为090401、090402、090403、090404、090405、090406、090407、090408、090409，为农学门类动物生产与兽医类专业。

1998年，中华人民共和国教育部颁布《普通高等学校本科专业目录》中，动物科学专业，专业代码变更为090501，与蚕学共同组成农学门类（09）动物生产类专业（0905）。

1999年起，扬州大学原畜牧专业、动物营养与饲料加工专业合并成动物科学专业。

2012年9月14日，中华人民共和国教育部颁布《普通高等学校本科专业目录（2012版）》，动物生物技术、畜禽生产教育专业并入动物科学专业，专业代码变更为090301，独自组成农学门类动物生产类专业。

2018年，中华人民共和国教育部高等学校教学指导委员会发布《本科专业类教学质量国家标准》，动物科学专业授予农学学士，学制为四年。

2020年2月，中华人民共和国教育部颁布《普通高等学校本科专业目录（2020版）》，动物科学专业与蚕学、蜂学、经济动物学、马业科学等四专业共同组成农学门类动物生产类专业，其中动物科学专业代码为090301。

培养标准

培养目标

专业类培养目标

本专业类主要培养基础扎实，掌握动物科学、蚕学或蜂学方面的基本理论、基本知识和基本技能；接受与动物科学、蚕学或蜂学相关的调查、分析、评估、试验、设计和创新创业等方面的基本训练，能在动物科学、蚕学或蜂学相关领域或部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研以及创新创业等工作，符合科技、经济及社会发展要求的应用型、复合型或创新型高素质专门人才。

学校制定专业培养目标的要求

各培养单位应根据上述培养目标和自身的办学定位、区域特色、专业实际，以适应国家及区域发展战略为导向，准确定位本专业各类型人才培养目标和实现矩阵。培养目标应保持相对的稳定性，同时可根据经济、社会、文化的发展需要，对人才培养质量进行追踪，建立定期评估培养质量与培养目标相符合的机制，适时修订和完善。

培养规格

学制

学制一般为4 年。各培养单位可根据实际实行弹性学制，允许学生在3-6年内完成各专业人才培养方案规定的课程和学分要求，考核合格，准予毕业。

授予学位

对符合学位授予条例要求的毕业生，授予农学学士。

参考总学分

各培养单位可根据具体情况做适当调整。毕业总学分为160-170学分，其中实践教学环节学分应不低于30%。

人才培养基本要求

学生应熟练掌握动物生产类相应本科专业的基本理论和基础知识，系统进行基础研究和应用研究方面的科学思维训练、实验实习操作训练和创新创业训练，具有良好的科学思维和学术道德规范及一定的教学、科研、创新创业与管理能力。毕业生应达到以下几方面的知识、能力和素质要求：

知识结构

1、工具性知识具有良好的口语表达和文字写作能力，能熟练运用外语进行交流和阅读，能熟练运用现代信息技术。

2、人文社会科学知识具有较高程度的政治学、文学、历史、哲学、伦理学、艺术学、美学、法学、心理学等方面的通识性知识。

3、自然科学知识具有扎实的数学、物理学、化学、生物学的基本理论与基本知识。

4、专业知识系统掌握相关专业领域的基本理论、基本知识和创业基础，了解和掌握相关专业产业发展状况、学科发展前沿和发展趋势。

能力结构

1、具有良好的学习习惯，具有较强的自我学习能力，有能通过文献检索、资料查询、信息处理、科学研究等获取知识的能力。

2、具有较强的调查研究与决策、组织与管理、口语与文字表达能力，具有较强实践能力、应用能力和社会适应能力，具有一定的创新创业能力等。

3、具备畜牧业可持续发展的理念，具有动物保护意识、环境保护意识和优质高效安全的生产意识。

素质结构

1、具备良好的思想道德素质包括正确的政治方向，遵纪守法、诚信为人，有较强的团队意识和健全的人格。

2、具备良好的文化素质掌握一定的人文社会科学基础知识，具有良好的人文修养、健康的人际交往能力和国际化视野。

3、具备良好的专业素质受到严格的科学思维和专业技能训练，掌握一定的科学研究方法，有求实创新的意识和精神；在动物生产类专业领域具有一定的综合分析和解决问题的能力。

4、具备良好的身心素质包括健康的体魄、良好的心理素质和生活习惯。达到教育部规定的《国家学生体质健康标准》。

各培养单位根据自身定位和培养目标，结合学科特点、行业发展、地域特点和社会需求，在以上要求的基础上，强化或补充相应的知识、能力和素质要求，形成各培养单位人才培养多样化特色。

课程体系

总体框架

动物生产类专业课程体系总体上包括理论教学课程和实践教学课程。理论教学课程体系包括思想政治理论课程、通识课程、学科基础课程、专业课程；实践教学课程体系包括实验、实习、实训，创新创业训练、社会实践，畜牧场调查或科研训练，创新创业训练，毕业论文（设计）。

课程设置

理论课程

1、思想政治理论课程

按照教育部统一要求执行，全面实施思想政治理论课程方案，推动中国特色社会主义理论体系进教材、进课堂。

2、通识课程

动物生产类专业应根据本专业的特点和社会实际需要，设置一定数量的通识课程学分。通识课程应包括人文社会科学、外语、计算机与信息技术、体育、艺术、创新创业，以及本专业之外的其他自然科学等方面的知识。

3、学科基础课程

4、专业课程

各培养单位根据自身办学定位与特色，参照高等学校动物生产类专业教学指导委员会制定的动物生产类专业核心课程要求，自主设置专业必修课程与学分。动物生产类专业核心课程包括动物营养学、饲料学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物（猪、牛、羊、禽、蚕、蜂等）生产学。动物生产类专业课程包括动物解剖与组织胚胎学、蚕蜂解剖与生理学、动物生物化学、动物生理学、畜牧微生物学、动物营养学、饲料学、动物遗传学、动物繁殖学、动物育种学、生物统计与试验设计、饲料安全与营养价值评定、家畜环境卫生与牧场设计、动物生产学或应用昆虫学、兽医学、畜牧业经营管理等内容。动物生产学根据需要可以分设猪生产学、牛生产学、羊生产学、马生产学、家禽生产学、经济动物养殖、宠物养殖、蚕学、蜂学等。

专业选修课程应当与专业必修课程形成逻辑上的拓展与延续关系，并形成课程模块（课程组）供学生选择性修读。各专业可以自主设置专业选修课程体系。鼓励开设跨学科、跨专业的新兴交叉课程和创新创业课程。

实践教学课程

为提高学生法律理解与运用能力，各专业应加强实践性教学，总体构建实践教学体系，着重培养实验技能、专业实践能力、科学研究能力、社会实践能力、口语和书面表达能力、创新创业能力等。实践教学学时不低于总学时的30%。

1、实验、实训、实习

各培养单位应根据专业教学的实际需要，充分利用专业实验室、实践、实训教学基地和校外实习基地，独立设置实验、实训课程，组织专业实习。实验、实训和实习课程应当制定教学大纲，明确教学目的与基本要求，明确专业实习的主要内容以及学时分配。

实验和实训。动物解剖与组织胚胎学或蚕蜂解剖与生理学、动物生物化学、动物生理学、动物营养学、饲料学、动物遗传学、动物繁殖学、畜牧微生物学、动物育种学、家畜环境卫生与牧场设计、动物生产学、兽医学等主要专业课程必须设置实验和实训教学环节，有条件的高校可开设综合性大实验。

生产实习。结合相关课程教学活动和畜牧业生产实践组织实施，通过实习，使学生掌握动物的行为与福利、饲料研制和产品质量控制、品种遗传改良技术、养殖场环境控制和装备、动物生产工艺、动物产品加工、养殖场废弃物资源化利用等关键技术，并具有较强的专业应用能力和表达能力。

2、社会实践

各培养单位应根据专业实际需要，组织多种形式的社会实践活动，让学生了解社会生活，培养其社会责任感，增强其社会适应能力。

3、畜牧场调查或科研训练

各培养单位应鼓励学生根据自己的兴趣或职业规划，选择科研训练或畜牧场调查。

4、创新创业训练

各培养单位应根据学生创新创业需要，完善创新创业课程体系、建立创新创业教学方法和组建创新创业训练的师资队伍，加强专业实验室、虚拟仿真实验室、创业实验室和校外产学研合作基地建设，培养学生的创新意识和创业精神、认知创新创业环境、通过创业计划书撰写和模拟创新创业实践活动等，提升学生的创新创业素质和能力。

5、毕业论文（设计）

毕业论文（设计）可采取学术论文、毕业设计、调研报告等多种形式完成。鼓励学生尽可能根据自身兴趣，结合社会实践以及经济、社会的热点和难点问题，在指导教师的指导下创造性地开展毕业论文（设计）的撰写。毕业论文（设计）应通过毕业论文（设计）答辩，整个过程应遵守学术道德和学术规范。

各培养单位应为本科生指定毕业论文（设计）指导教师。毕业论文（设计）指导教师由各专业具有讲师以上职务的教师担任，鼓励聘请行业主管部门、行业协会、企业等有关人员共同指导。指导教师应加强毕业论文（设计）在选题、开题、实验（试验）、数据分析、论文撰写等各个环节的指导和检查工作，强化学术规范，确保毕业论文（设计）质量。

师资队伍

师资队伍数量与结构要求

动物生产类专业应建立一支规模适当、结构合理、相对稳定、发展良好，具有良好合作关系的师资队伍。教师队伍中应有学术水平较高的专业带头人。师资队伍整体结构合理，发展趋势良好，符合专业目标定位要求，适应学科、专业长远发展的需要和教学需要。师资队伍年龄结构合理，学历（学位）和职称结构合理。具有硕士及以上学位或讲师及以上职称的教师占专任教师的比例不低于90%。35岁以下实验技术人员应具有相关专业本科及以上学历。

动物科学专业专任教师人数不少于25人（不含公共课教师），满足本专业本科学教育学工作的需要。

每学年每位教师指导学生毕业论文（设计）的人数一般不超过5人。实验教学中每位教师指导学生数不超过15人。每1万实验教学人时数至少配备1名实验技术人员。

教师专业背景与水平要求

教师专业背景

专任教师应具有4年以上本学科相关专业教育背景，掌握本专业的基本理论、基本知识和实践操作技能。有条件的高校，教师队伍中应有一定数量的具有海外留学经历或跨学科教育背景的教师。

教师水平要求

具有社会主义核心价值观，遵守学术道德和职业道德规范，师德高尚，学风优良。忠实履行教书育人职责，主动承担教学任务，积极参与教学研究和教学改革；努力提升教学业务能力，掌握教育教学基本原理、基本方法，了解教育心理学的基本知识；不断更新教育理念，改进教学方法，按照教育教学规律开展教学。

熟练掌握课程教学内容，能够根据人才培养目标、课程教学的内容与特点、学生的特点和学习情况，结合现代教学理念和教育技术，合理设计教学活动，做到因材施教、注重教学效果。

关心学生成长，加强与学生的沟通交流，对学生的学业和职业生涯规划提供必要的指导。

应具有科研能力，积极参与科学研究，不断提高学术水平，掌握学科发展的最新动态，并将科研成果转化为教学内容。指导学生课外学术和实践活动，培养学生的创新意识和实践能力。

教师发展的制度和环境

为教师提供良好的工作环境和条件。有合理可行的师资队伍建设规划，为教师进修、从事学术交流活动提供支持，促进教师专业发展。

建立或完善基层教学组织，建立健全教学研讨、导师制和集体备课等规章制度。

实施教师岗前培训和资格认定制度，制订和实施青年教师培养计划或培训项目，建立高效的青年教师职业发展机制，使青年教师能够尽快掌握教学技能，传承学校优良教学传统。

拥有良好的相应学科基础，为教师从事学科研究与工程实践提供基本的条件、环境和氛围。

鼓励和支持教师开展教学研究与改革、科学研究、社会服务及指导学生开展课外科技创新、社会实践和社会服务等活动。使教师明确其在教学质量提升过程中的责任，不断改进工作，满足专业教育不断发展的要求。

教学条件

教学设施要求

基本办学条件

动物生产类各专业的基本办学条件参照教育部《普通高等学校基本办学条件指标（试行）》规定的工科、农、林院校类的合格标准执行。

教学实验室

1、教学专用实验室要符合教育部相关文件规定的工科、农、林院校类的合格标准。必须为本专业核心课程及主要专业实验配备专用的教学实验室和教学准备室。涉及动物病原的实验室和准备室应单独设置。

2、实验室照明、通风、取暖、防暑降温等设施良好，水、电、气管道及网络走线等布局安全、合理，符合国家规范。实验台应耐化学腐蚀，并具有防水和阻燃性能。

3、实验室消防安全符合国家标准，并具有应急处理预案；实验室具有符合环保要求的三废收集和处理措施。

4、病原微生物实验室应符合国务院颁布的《病原微生物实验室生物安全管理条例》，并具有应急处理预案。

5、化学或分子生物学试剂和药品的购置、存放和管理符合国家有关规定。

6、实验动物的购置和使用符合国务院颁布的《实验动物管理条例》。

7、生物废弃物或动物尸体处理要符合国家相关规定，进行无害化处理。

教学实验室仪器

实验室应统筹规划，建立资源共享、规范管理的运行机制。实验室条件良好、设施完备，实验室开放范围及覆盖面广，生均拥有的实验仪器设备要达到一定的数量。实验室教学科研仪器设备的固定资产总额应达到1500万元以上，生均教学仪器设备不低于5000元，应满足教学过程的需要。

实践基地

各培养单位应设置校属畜牧场、实践教学基地和实验动物房，满足各实践教学环节需要。动物生产类专业需建有长期稳定的校外实习和创新创业生产基地，更好地满足实践教学的需求和学生提升专业技能及创新创业的需要。

信息资源要求

基本信息资源

通过教学手册或者网络等形式，提供本专业的培养方案，各课程的教学大纲、教学要求、考核要求，毕业审核要求等基本教学信息。

教材及参考书

选用符合专业规范的国内外正式出版的教材，其中国家和省部级规划教材应占40%以上。鼓励专业教师结合专业发展与学科前沿主编、参编或自编教材。鼓励各培养单位有计划、有选择地使用高质量的英文教材。教师应根据教学需要，为学生提供参考书及其他参考文献目录，指导学生课外阅读专著、论文等其他专业文献资料。

图书信息资源

各培养单位应根据专业建设、课程建设和学科发展的需要，加强图书资料（图书、专业期刊、资料、数字化资源和检索工具等）建设，注重制度建设和规范管理，保证图书资料采购经费的投入，使之更好地为教学科研工作服务。各培养单位应提供数量充足、种类齐全的动物科学类专业纸质和电子图书资源，配备满足教学需要的中文和外文电子资源数据库。信息资源应能满足不同层次和阶段学生的学习需求，满足理论教学和实践教学的需要。

教学经费要求

生均年日常教学运行支出

生均年日常教学运行支出不低于1000元或学费的25%。根据培养目标，教学经费能较好地支撑人才培养需要，且随着教育事业经费的增长而稳步增长。

新增教学科研仪器设备值

平均每年新增或更新教学科研仪器设备值不低于设备总值的10%。

新专业开办的仪器设备总值

新开办的动物生产类专业，教学科研仪器设备总值不低于300万元，且生均教学科研仪器设备值不低于5000元。

仪器设备维护费用

专业年均仪器设备维护费不低于仪器设备总值的1%或总额超过10万元。

质量保障体系

教学过程质量监控机制要求

健全本专业主要的教学环节的质量标准。对培养方案的制定、课程教学大纲（含实验大纲）编制、课堂教学、课程考核、实验教学、专业实习、毕业论文（设计）等主要教学环节有明确的质量要求，定期进行课程体系设置和教学质量评价。教学质量标准要完善、合理，与学校的水平和地位相符。教学质量监控体系要科学、完善，运行有效。

完善教学管理制度，包括任课教师聘任、课堂教学、实验教学、实习教学、毕业论文（设计）管理、课程考核、教学效果评估等制度。

建立和完善教学质量保障机制，确保人员、经费、图书、网络教学资源、实验室和实习基地等场地、设施足额到位，确保教授和副教授为本科生上课。

完善教学评估机制，建立定量评价与定性评价相结合的教学评估制度，对课堂教学、实验教学、实习教学进行评估，对专业和课程建设质量进行评估。教学评估结果应当作为教学工作考核、年终考核、教学奖励以及评优、职称评聘的依据。强化学生评估主体地位，完善评教制度，促进教学质量提升。建立毕业生、用人单位、校外专家参与的研讨和修订专业培养目标、培养规格和培养方案的机制，专业培养定位和规格应兼顾前瞻性与可操作性，适应学生和社会发展的需要。

毕业生跟踪反馈机制要求

建立与毕业校友、用人单位联系的机制，有效反馈毕业生、社会和用人单位对培养目标、培养方案、课程设置、教学过程的意见和建议，并通过调整相关教学环节，不断提高人才培养质量，满足社会发展对人才的需求。

专业的持续改进机制要求

具有专业发展长期规划，通过学科建设推动人才培养质量的提高。建立学生和专家相结合的评教机制，通过反馈评价信息及时了解和分析教学各环节存在的问题，及时给予修正。建立多渠道的信息反馈机制，吸收毕业生、用人单位对本专业建设的意见和建议，不断完善和修订培养方案。

培养模式

动物科学专业多学科交叉融合的实践应用型人才培养模式

重构课程体系实现多学科交叉融合

随着智能化、规模化、产业化和信息化畜牧业的发展，借助工程技术、互联网、云计算、大数据、物联网等先进技术，引领着畜牧业的高质量发展，这就对高等教育提出了更高的要求。传统动物科学专业发展的动力不足，专业人才的培养不能与畜牧业发展大趋势相适应。天津农学院动物科学专业也根据畜牧业发展的形势进行相应的课程结构调整。课程体系中设置通识必修课，设置思想道德与法治、形势与政策、马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系、习近平新时代中国特色社会主义思想概论、中华民族共同体概论、国家安全教育和其余课程思政内容主要完成立德树人目标。大学体育锻炼学生体魄为国家建设做贡献。大学英语培养学生理解国外理念和技术的能力。大学生安全教育、实验室安全教育、大学生职业生涯规划、大学生心理健康教育、大学生创新创业指导、人工智能与创新等课程为专业学科基础课的学习打下良好基础。专业学科基础课方面通过大学计算机基础、办公软件高级应用锻炼学生学习和应用现代工具进行创新工作的能力。高等数学和各类化学课程为学习专业基础课打下良好基础。学习再通过学习专业基础课，比如动物解剖及组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、畜牧微生物学为进一步学习家畜环境卫生学、动物遗传学、育种学、繁殖学、动物营养学、分子生物学和细胞生物学等奠定基础。习近平生态文明思想课程培养学生绿色、生态和可持续发展理念。再通过四大养课程（猪、禽、牛、羊）、饲料生产与加工学等专业核心课程巩固动物科学知识。另外课程体系还设置了专业限选课和专业选修课，为学生拓展畜产品加工学、饲料分析与品质检测、智能养殖与信息化、生物信息学、规模化养殖场资源化利用和畜牧场规划设计课程，开阔学生的视野，扩宽学生的专业技能，培养具有鲜明个性和特长的动物科学专业人才。

大数据和智能养殖融入培养体系满足“新农科”人才培养需要

大数据和智能养殖逐渐融入畜禽养殖领域，大数据覆盖畜禽的遗传改良、饲养管理、疾病监测和市场经济分析和预测。智能养殖则实现了畜禽养殖过程中的环境感知、环境控制、状态预警、分析决策等各个方面。随着畜牧业信息化、数字化、规模化和集约化的发展，大数据和智慧养殖的融合发展成为了畜牧业转型升级的重要方向。随着智能化和数字化转型升级，亟需调整课程结构，培养更多具有畜牧专业知识、又懂得现代信息技术的复合型人才。从课程体系构建上，增加人工智能与创新、智能养殖与信息化、生物信息学等课程，同时在传统猪生产学、羊生产学、牛生产学和禽生产学课程内融合大数据和智能化养殖的实例，逐步实现重构。另外动物科学专业与天津市的大型养殖企业共建网络云授课平台、虚拟仿真试验平台，培养满足数字和智能化畜牧业发展的复合型人才。专业教师还通过参与完成农业农村部智慧养殖重点实验室相关课题，通过科研提升智慧养殖教学水平。未来，动物科学专业也将与其他高校共同完成智能养殖与信息化相关教材，提升教学效果。

生物、信息和工程化手段培养综合应用型人才

生物技术、生物信息学和工程化技术在中国动物育种、饲料开发等诸多方面发挥重要作用。动物育种方面，利用脱氧核糖核酸遗传标记及种质芯片技术实现了动物的早期选育，在动物的增重、产奶量、产蛋量的提升，遗传疾病的早期筛选方面发挥重要作用。转基因技术、克隆技术均为提升动物遗传育种效率提供强大的技术支持。微生物发酵技术、微生物基因改造，微生态制剂的研发等提升饲料的生产效率，促进畜牧业的快速发展。为了适应这些技术需求，天津农学院动物科学专业培养方案中设定动物解剖与组织胚胎学、动物生物化学、分子生物学、畜牧微生物、细胞生物学、生物信息学等课程，促进生物技术、生物信息学和工程学知识的掌握。同时课程教师在课堂上融入最新科研成果，学生学习到最新知识的同时，扩展了视野。同时课题体系内设定了相关实习实践和科研训练内容，提高学生运用生物工程学技术解决相关科学问题的能力。这些内容的设置为学生未来毕业后，能更快适应企业生产打下基础，为畜牧业的高质量发展注入了活力。

“企业导师”和“科技特派员”制度促进产教融合、科教融合

促进动物科学技术和创新成果服务于社会，将科技成果转化为现实生产力，促进产教融合和科教融合。同时促进高校课程体系的改革，加强自身建设、人才培养、科学研究和社会服务的良性循环。

1、以产业发展为主导，“企业导师”制度促进产教融合

实践是检验真理的标准，动物科学专业落实企业导师制度，定期邀请行业和企业专家进校园对学生进行技能培训、职业发展规划，明确企业的人才需要。动物科学专业紧紧围绕畜牧产业的发展需要，制定培养方案，开展相关实习和实践，使得产业和知识体系紧密结合，有利于知识体系的更新，促进教学改革，使得专业培养更加符合产业发展需要。现代化的畜牧产业导师可以向高校的专业教育输出先进的技术和成果的技术应用案例。教师可以为产业提供创新的研究成果，推动产业发展和升级。

2、以创新研究为引领，高校“科技特派员”促进产学研深度融合

以国家级和省部级课题、企业委托项目、科技特派员项目为依托，提高科技成果转化和产业化水平，企业、学校和科研院所形成协同育人共同体，培养具有社会责任感和扎实专业知识的现代都市型农业应用人才。动物科学专业“科技特派员”教师队伍在深化校企合作方面做出卓越贡献。多名教师分别通过“津科帮扶”“头雁”项目及农业科技特派等形式开展农业科技帮扶活动，解决了农户的困惑，为农户介绍了新产品、新技术，提供了精准服务，为助力养殖业高质量发展和产学研协同发展打下良好基础。

3、发挥社会实践育人作用，提高人才培养质量

动物科学专业确立了培养“厚基础，宽口径、强实践、重特色”的复合应用型人才的目标。“下得去、上手快、用得上、留得住”成为用人单位对培养人才的共识。构建了天津市动物科学实验教学示范中心、天津市动物医学教学示范中心、天津市动物农业繁育与健康养殖重点实验室等平台，以畜牧兽医学科建设为依托，以社会需求为导向，不断加强试验教学改革，培养专业基础扎实、实践能力强、具有创新精神的应用型动物科学专业人才。优化了具有畜牧兽医学科特色的实践教学体系；有效地促进了各相关学科和专业的交叉、渗透、融合和发展。为复合应用型人才培养模式提供有力支持。（天津农学院）

“产教融合、协同育人”校企合作人才培养模式

修定动物科学（校企合作）班人才培养方案

学院在动物科学人才培养方案的基础上，更新育人理念、把握市场需求、融入前沿知识，建立健全动物科学专业应用技能型人才培养体系，制定具有针对性的动物科学（校企合作）人才培养方案。结合区域、企业、行业及市场的实际人才需求，探索实行“3+1”订单式人才培养。在师资队伍、实习实训等方面，尝试实施常态化校企师资双向互动交流。学生大一至大三在校内进行通识教育、学科基础教育、专业教育的学习，大四进入企业，在企业进行为期一年的顶岗轮岗实习。在全面了解企业文化、企业工作管理制度的同时亲临现场作业，真正实现理论与实践有机结合，有效提高了学生综合应用能力。“3+1”订单式人才培养方案的制定，极大地提高了学生的职业能力和专业应用能力，使毕业生能够快速实现由学生向社会人的角色转变，提前了解企业文化、适应企业生活，为企业教师搭建起良好育人平台的同时，为校企联合育人机制的形成提供了有力保障。

构建校企合作联合办学课程体系

以学生发展为中心，创新教育教学方法，推进教育教学与信息技术深度融合，提升动物科学（校企合作）班课程建设的高阶性、创新性、挑战性。深入优化课程体系、大胆改革教学内容。按照2020年《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和教育部《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》文件精神，加大单列实验课、实践实习课程的学分设置，大幅增加学生人均实践学时，将实践教学和劳动教育学时占比由之前的25%提高至43%，切实提升学生实践动手能力和生产实践能力。在充分了解产业人才需求的基础上，邀请企业参与核心课程建设，将企业优质实践资源和特色培训课程嵌入人才培养方案，构建校企联动的课程体系。课程设置中，正大集团共承担12门课程，28学分，832学时，占总学分的16.28%。同时，为确保课程有效衔接产业价值链，首次将企业培训师请进学校、请入课堂，将企业岗前培训课程“职业素养提升与培养”“初级管理培训”列入课程体系。此外，充分利用企业国际化资源，引进先进的养殖理念和养殖技术，有效提高学生企业经营管理和领导能力。特别增设动物免疫学、畜牧机械学、生物信息学、食品质量与安全管理学等新时代畜牧业优质交叉学科课程，让专业知识从宽度和广度上得到最大的延伸，使得学生乐学、善学，充分调动了学生学习的积极性和主动性。

整合企业实训资源、实现资源优化配置

深化校企合作、强化实践创新，结合学院教学及企业人才需求现状，整合校内外实践教学资源。通过与企业的深度交流合作，将学生实践平台拓展到校外，延伸至企业。建设“高地”，构建校内实践教学基地与校外实习基地协同联动的实践教学平台，共享企业的现代化高新设备，实现资源优化配置，为新农人的培养提供较为完善的实践平台。学校与内蒙古正大有限公司共建的“国家级大学生校外实践教育基地”，在项目研发、人才培养、产业化培养等方面进行深度合作，推进教育资源链与科研资源链紧密结合，推进人才培养链与产业链对接融合。该实践基地的建立，让专业理论有了实践依托，学生在学习了专业知识后，可亲临企业生产一线，参与企业具体生产作业全过程，将专业理论知识转化为生产实践经验，提高学生实训效果。利用内蒙古农业大学具有自主知识产权的云畜牧创新平台，采用线上线下、实景、虚拟仿真、虚实结合、沉浸式体验、多师多地协同及四维直播等方法，实现从教学内容、教学方式、实践操作到智慧养殖的全面创新。学生在云畜牧教室，可利用VR技术，还原产业生产实际，足不出校就能身临其境地了解现代化养殖场生产现状及生产流程，该平台的建立，弥补了动物科学专业人才培养过程中理论与实践不能有机结合、实践过程缺乏整体性、连贯性的缺陷，有效提高了应用技能型人才的培养质量和培养成效。

建立校企合作共管模式

教师的教学能力和综合素养对于校企协同育人机制的落实效果具有直接的影响。动物科学（校企合作班）采用“1+2”管理模式，为每个班级同时配备3位班主任，其中校内班主任1名，企业班主任2名。选配的校内班主任需具有丰富的企业任职经验，认同校企合作、产教融合协同育人理念。选配的2名企业班主任，1名由正大集团人力资源顾问担任，配合校内班主任做好学生管理、企业文化导入、企业参观学习等相关工作。另1名为名誉班主任，由正大集团高管担任，以期提升班级对企业的认同感、归属感，提升学生的视野与格局。校企班主任共同指导，发挥各自优势，对培养高素质的应用技能型人才起到了关键的推进作用。同时，校企班班主任将在教师年终考核、职称评定、评奖评优中优先考虑，这也鼓励更多的教师积极主动参与到学生校外实践的管理工作中来。在班级管理方面，实行班委负责制，为班级划拨专项活动基金，鼓励学生自我管理、自我服务、自我成长。此外，学生在大学四年级赴企业顶岗实习前，组织学校、企业、学生家长三方共同召开动物科学专业（校企合作班）赴企业上课安排说明会，同时举行出征仪式，明确顶岗实习实施方案，促进三方沟通了解。顶岗实习结束后，举行实习结项仪式，对实习成效进行复盘，及时发现问题和不足，寻找解决方法，增强团队成员的合作意识和团队凝聚力，提高实习效率。回校后，面向学院低年级的同学组织开展赴企业顶岗实习分享会，增强低年级学生的自信心和专业认同感。

设立“文化素质+职业技能”多元化的评价体系

建立健全产教融合“文化素质+职业技能”评价方式，对学生的课程目标达成率、专业实践达成度等情况进行综合评价，促进产教供需双向对接。采用座谈会、问卷调查等方式，对毕业生的职业生涯规划、自身满意度等进行跟踪反馈评价，促进校企紧密结合，形成稳定互惠的合作机制。采用访企拓岗、调查研究等方式，对企业的用人需求进行评估，利用市场合作和产业分工，构建校企利益共同体。通过对多方评价结果的科学分析，使学生在企业的学习、实践情况可视化、可溯源，为进一步调整、改进、完善动物科学（校企合作班）课程体系，深化教育教学质量改革，促进学校人才培养模式的转变提供重要依据。（内蒙古农业大学）

“3+3+X”产教融合人才培养模式

“3+3+X” 包括采用订单式、分段式、师徒式三种培养方法；产学研共建教学团队、开放实验室和实习基地三种育人支撑条件；搭建多个产业关键技术开发研究平台。确立“理论教学+项目教学+案例教学+专业实习”的“四结合”的人才培养方式，将 “课、证、赛、训” 融入教学内容中。学生参加创新创业大赛、全国动物科学世界技能大赛等，实现理实一体化教学，持“学业证书”“职业资格证书”及各种竞赛证书走上工作岗位。（长春科技学院）

发展前景

人才需求

动物科学生命科学中富有挑战性和具有发展潜力的领域之一，畜产品需求和安全是世界各国十分重视的行业，是关系国计民生的支柱产业，是衡量一个国家农业发达程度和人民生活水平质量的主要标志。中国畜牧业已经由家庭副产业发展成为最具活力的支柱产业，畜牧业发展受到国家的重视，特别是“十三五”以来，国家对动物产品质量的重视和人们追求高质量动物产品的迫切要求，中国农业产业结构调整的重点是增加畜牧业比重。动物科学专业技术人才是广大城乡最紧缺的人才之一，畜牧技术是广大养殖业户最需要的技术。中国国内政府机关以及企事业单位还有食品生产企业对这类人才的需求极为旺盛，在非洲猪瘟背景下，中国畜牧业正处于转型升级的关键时期，加之由于动物科学专业对高校的师资和办学条件要求高，每年全国招收的学生有限，对于整个畜牧行业而言，动物科学专业人才的需求缺口大，因而动物科学专业的就业前景极为广阔。