蔡完其，女，上海水产大学教授，负责水产动物种植资源研究学科点。
水产动物抗逆性研究，水产动物病理等。从事水产动物病害防治、病理及抗逆性选育的教学与科研工作。
1993年获国务院特殊津贴。1985年获农业部优秀教师称号。